기술에 대한 열정을 바탕으로 고객 여러분을 위한 최상의 솔루션을 개발하고 있습니다. 구체적인 적용 사례가 있으시며 상담을 원하시나요?
장소:
우엘젠, 독일
업종:
식품 산업
적용 분야:
베를리너, 쿼크볼 및 기타 제과류를 위한 찜 구이 설비
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현대 제빵 생산에서 유연성, 공정 안정성 및 효율성은 성공을 좌우하는 결정적인 요소로 점점 더 중요해지고 있습니다. 제빵업체들은 높은 정밀도, 경제적인 설비 설계 및 유연한 생산 공정을 기대하고 있습니다.
InnovaBack의 수조식 제빵 설비는 정밀한 엔지니어링과 SEW-EURODRIVE의 최신 자동화 및 구동 기술을 결합합니다. 이를 통해 유연한 생산 공정, 신속한 제품 전환 및 최대 수준의 공정 제어가 실현됩니다. 세심하게 설계된 기계 개념과 적합한 구동 장치를 통해 베를린러, 도넛, 쿼크볼을 완벽하게 삶아낼 수 있습니다.
고객사: InnovaBack
지역: 독일우엘젠
업종: 식품 산업
적용 분야: 베를리너, 쿼크볼 및 기타 제과류용 시드백 설비
완벽하게 구워진 베를리너, 쿼크볼, 도넛은 수십 년에 걸친 경험과 뛰어난 기술 역량의 결과물입니다. 이러한 철학을 바탕으로 InnovaBack은 높은 제품 품질, 유연한 생산 가능성, 효율적인 공정을 자랑하는 고성능 수조식 베이킹 설비를 개발하고 있습니다.
저희의 열정은 에너지 효율성, 공정 데이터의 최대 투명성, 그리고 디지털 제어 기능을 결합한 시드백 설비를 개발하는 것입니다. 현재 당사는 시간당 1,000개에서 20,000개 제품의 생산 능력을 갖춘 설비를 구축하고 있으며, 필요에 따라 고객을 위한 맞춤형 솔루션을 개발하고 있습니다. SEW-EURODRIVE의 구동 기술을 통해 당사의 설비 플랫폼을 기술적으로 한 단계 더 발전시킬 수 있었습니다. 분산형 기계 아키텍처는 설치를 간소화하고, 듀티 사이클 동안에도 조정이 가능하며, 고객에게 더 큰 유연성을 제공합니다. 특히, 구상 단계부터 구현에 이르기까지 신뢰성을 갖춘 지원을 아끼지 않은 SEW-EURODRIVE와의 파트너십을 높이 평가합니다.페터 슈뢰더
제빵 및 파스타 생산 분야에서 효율성, 유연성, 공정 안정성이 성공을 좌우합니다. 반죽 준비부터 완제품에 이르기까지의 수많은 공정 단계는 자동화에 대한 높은 요구 사항을 제시합니다. 이를 위해서는 복잡한 동작 순서를 정밀하게 구현하고, 고객에게 고성능이며 유연하고 미래 지향적인 기계 설계를 제공할 수 있는 구동 기술이 필요합니다. 바로 이 부분에서 SEW-EURODRIVE의 구동 기술이 그 진가를 발휘합니다.한스-요아힘 뮐러
식량의 미래는 오늘 결정됩니다. 식품 산업은 전 세계적으로 연결되어 있으며 막대한 변화의 압력을 받고 있습니다. 새로운 소비 습관, 혁신적인 제품, 그리고 지속 가능성과 효율성에 대한 요구 증대가 이 산업의 발전을 주도하고 있습니다. 동시에, 증가하는 세계 인구를 책임감 있게 먹여 살리는 문제도 해결해야 합니다. 이를 위해서는 고성능이면서도 유연하고 지속 가능한 생산 시스템이 필요합니다. 현대적인 자동화 및 구동 기술은 이러한 과정에서 결정적인 열쇠 역할을 합니다. SEW-EURODRIVE는 미래의 생산을 위한 효율적인 솔루션을 통해 전 세계 기업들을 지원합니다.필립 펜츠