베르니게로데에 위치한 Böhnke & Luckau GmbH는 초콜릿 산업을 위한 기계 및 완비된 설비를 개발하고 제조합니다. D-A-CH 지역, 동유럽, 중동 또는 극동 지역을 막론하고 Böhnke & Luckau의 기계는 전 세계 많은 국가에서 가동되고 있습니다. 베르니게로데에 본사를 둔 이 회사의 전문 분야는 몰딩 라인입니다. 이 라인을 통해 상상할 수 있는 모든 형태의 초콜릿 제품이 생산됩니다. Böhnke & Luckau의 블록 라인은 높은 생산성을 특징으로 하며, 최대 5000g에 달하는 대형 금형에 초콜릿을 주입하는 데 적합합니다. 이 라인에서는 초콜릿을 혼합, 템퍼링, 계량, 탈기 및 냉각하는 과정을 거칩니다. 이 설비는 다양한 크기의 몰드를 지원하며, 대형 블록에 응력이나 균열이 생기지 않도록 긴 냉각 시간을 확보합니다. 금형은 설비 내에서 순환되며 교체도 가능합니다. 따라서 이 XXL 설비는 크기에 따라 분당 15~22개의 금형을 충전할 수 있으며, 시간당 최대 2,500kg을 생산합니다. Böhnke & Luckau의 블록 주입 설비는 모듈식 구조로 되어 있습니다. 주입기는 초콜릿 원료를 금형에 주입합니다. 질량은 교반 장치가 장착된 가열식 호퍼를 통해 주입됩니다. 그 후 진동 장치가 액체 초콜릿을 금형 내에 고르게 분배합니다. 이 진동 과정은 초콜릿 반죽의 균일한 구조를 보장하고 기포가 생기는 것을 방지합니다. SPS가 설비의 모든 공정을 제어하며, 터치 패널을 통해 조작됩니다.

초콜릿은 홈이 파인 캐비티, 즉 관통된 공동이 있는 분배판을 통해 주조됩니다. SEW-EURODRIVE의 전기 실린더가 레버를 통해 피스톤 홀더(피스톤 빗)가 고정된 축을 작동시킵니다. 이 피스톤 홀더에는 주조 헤드의 측면으로 들어가는 개별 피스톤들이 장착되어 있습니다. 주조 헤드 내부에는 공압식으로 작동하는 회전 밸브가 있습니다. 이 회전 밸브는 L자형 홈이 뚫린 실린더로, 차단 장치 역할을 합니다. 이 밸브는 90° 회전합니다. 이를 통해 호퍼에서 흘러나오는 초콜릿 반죽의 유입이 차단됩니다. 측면에서 피스톤은 아래에 배치된 채널이 있는 분배기를 통해 초콜릿 질량을 밀어냅니다. 피스톤은 초콜릿 질량을 받아들여 노즐판에 나사로 고정된 노즐에 고르게 분배합니다. 피스톤의 움직임에 의해 폴리카보네이트 몰드에 충전됩니다.

고객 요구 사항

기계의 공간적 제약으로 인해 고객은 설치 공간이 적은 부품을 필요로 합니다. 블록 생산 라인은 높은 전력량을 달성해야 하므로 강력한 구동 장치가 필요합니다. 또한 설비 운영의 신뢰성도 보장되어야 합니다.

당사의 솔루션

SEW-EURODRIVE 전기 실린더의 컴팩트한 크기와 생성 가능한 큰 힘은 고객의 기계 요구 사항에 완벽하게 부합합니다. 당사의 드라이브 인버터 MOVIDRIVE^®와결합함으로써, 설비 운영 시 높은 공정 안정성을 보장하는 경제적인 솔루션을 구현합니다.